Per festeggiare la nascita del piccolo Matteo figlio dello Chef Simone Nardoni e della compagna Ilary professionale e simpatica maître di sala, proprietari del Ristorante Essenza Pontinia (LT) in una bellissima serata presso l’enoteca del caminetto a Terracina (LT) abbiamo aperto lo champagne premier cru brut in versione magnum, prodotto dalla “piccola” cantina Aubry …
Altra tappa dell’ormai conosciutissima manifestazione enogastronomica firmata “Sky Wine”, tenutasi il 28 e 29 luglio, questa volta nel caratteristico paese di Maenza. Per chi non lo conoscesse, è un comune di 3.101 abitanti situato nella provincia di Latina con un territorio per la maggior parte collinare e si trova a ben …
Eccoci arrivati al 6° anno della conosciutissima manifestazione “Fanciacorta in Villa” suddivisa in due giornate, dove come ogni anno i protagonisti sono alcune delle più importanti aziende vitivinicole del Franciacorta e gli operatori della gastronomia locale pronti a creare un binomio perfetto. Quest’anno l’associazione Decant, organizzatrice dell’evento, ha deciso di cambiare location, lasciando …
Avreste mai pensato che dal vitigno Piemontese Arneis potesse nascere un vino da lungo invecchiamento?! Ebbene si, ed è il Roero Arneis 7 anni, annata 2009, prodotto solo nelle migliori annate da una delle famiglie più antiche della zona di Langhe e Roero che produce vino dal 1670, trattasi della cantina Negro …
Il 21 e 22 gennaio ho partecipato ad un interessante evento: la presentazione del nuovo catalogo “Proposta vini 2018” che si è tenuto presso l‘Hotel Montresor di Bussolengo. Per chi non la conoscesse, l’azienda Proposta Vini è specializzata nella selezione e commercializzazione di vini, birre, sidro, spumanti, distillati e oli, un ricco catalogo dove poter acquistare solo grandi prodotti …
Nata come un semplice esperimento mai andato in commercio e ritrovata per caso soltanto di recente, la Cuvée Fratelli Lunelli ‘95 è oggi protagonista di una di quelle rare esperienze sensoriali che solo un grande Ferrari riserva riesce a regalare. Quella che vi sto per raccontare è una storia che …
Una sabato mattina, prima della fine delle feste natalizie, decidiamo di andare a fare un giro nella bellissima Fiuggi. Per chi non la conoscesse è una cittadina nella provincia di Frosinone di circa 10.500 abitanti, rinomata soprattutto per il centro termale la cui acqua è ricca di sostanze benefiche che depurano l’organismo, ma meta turistica anche …
Qualche settimana fa ho avuto il piacere di assaggiare un vino dell’azienda agricola friulana Borgo del Tiglio, in compagnia dell’amico Amedeo Mastrosanti, il quale da poco tempo rappresenta quest’azienda per la provincia di Latina e Frosinone. La Cantina Borgo del Tiglio è una piccola realtà fondata nel 1981 dall’attuale proprietario …
Presso il Park Hotel di Latina si è tenuto un interessante seminario di approfondimento riguardante i vini rossi di Atina, organizzato dall’AIS delegazione di Latina. Atina è la città più famosa della Valle di Comino situata a nord est di Frosinone, dove scorre il fiume Melfa ed è circondata da una parte …
Presso il Tacconibus Bistrot, situato nel centro storico di Priverno (LT) in una bellissima location piena di storia, all’interno del castello medievale palazzo Tacconi, nato dalla ristrutturazione delle vecchie scuderie dove all’interno è presente ancora il pavimento in cotto che risale al 1400, ho partecipato ad una interessante cena/degustazione riguardante i vini …
