NON È ESTATE SENZA “SKY WINE BIANCHI E BOLLICINE”

Altra tappa dell’ormai conosciutissima manifestazione enogastronomica firmata “Sky Wine”, tenutasi il 28 e 29 luglio, questa volta nel caratteristico paese di Maenza. Per chi non lo conoscesse, è un comune di 3.101 abitanti situato nella provincia di Latina con un territorio per la maggior parte collinare e si trova a ben …

Cantina Negro: Roero Arneis 7 anni… di pura emozione!

Avreste mai pensato che dal vitigno Piemontese Arneis potesse nascere un vino da lungo invecchiamento?! Ebbene si, ed è il Roero Arneis 7 anni, annata 2009, prodotto solo nelle migliori annate da una delle famiglie più antiche della zona di Langhe e Roero che produce vino dal 1670, trattasi della cantina Negro …

Presentazione catalogo Proposta Vini 2018

Il 21 e 22 gennaio ho partecipato ad un interessante evento: la presentazione del nuovo catalogo “Proposta vini 2018” che si è tenuto presso l‘Hotel Montresor di Bussolengo. Per chi non la conoscesse, l’azienda Proposta Vini  è specializzata nella selezione e commercializzazione di vini, birre, sidro, spumanti, distillati e oli, un ricco catalogo dove poter acquistare solo grandi prodotti …

Ristorante Cucina Maccaroni: sorpresa inaspettata!

Una sabato mattina, prima della fine delle feste natalizie, decidiamo di andare a fare un giro nella bellissima Fiuggi. Per chi non la conoscesse è una cittadina nella provincia di Frosinone di circa 10.500 abitanti, rinomata soprattutto per il centro termale la cui acqua è ricca di sostanze benefiche che depurano l’organismo, ma meta turistica anche …

Borgo del Tiglio: Un grande chardonnay italiano.

Qualche settimana fa ho avuto il piacere di assaggiare un vino dell’azienda agricola friulana Borgo del Tiglio, in compagnia dell’amico Amedeo Mastrosanti, il quale da poco tempo rappresenta quest’azienda per la provincia di Latina e Frosinone. La Cantina Borgo del Tiglio è una piccola realtà fondata nel 1981 dall’attuale proprietario …

Vigneti Giacomo Boveri e Tacconibus Bistrot: Quando la storia si incontra.

Presso il Tacconibus Bistrot, situato nel centro storico di Priverno (LT) in una bellissima location piena di storia, all’interno del castello medievale palazzo Tacconi, nato dalla ristrutturazione delle vecchie scuderie dove all’interno è presente ancora il pavimento in cotto che risale al 1400, ho partecipato ad una interessante cena/degustazione riguardante i vini …

La luna del casale: Un sogno realizzato!

Dal sogno di due coniugi, Nicoleta Sirbu e Luigi Caverni, di produrre vini di qualità in agricoltura biologica nel comune di Lanuvio, è nata la cantina “La Luna del Casale”. Ho avuto il piacere di visitarla qualche mese fa in occasione dell’evento cantine aperte. Appena arrivato in azienda sono rimasto affascinato dal bellissimo …

La dispensa di San Salvatore: Quando la sosta diventa un piacere!

Dopo un viaggio in Cilento, sulla strada del ritorno, precisamente sulla Strada Statale 18 loc. Capaccio (SA), ci siamo fermati per un piccolo e veloce spuntino al caseificio dell’azienda agricola San Salvatore – La Dispensa. All’entrata un addetto all’accoglienza ci ha informato che con un po’ di attesa c’era la possibilità di pranzare nel loro ristorante, posto sul retro del caseificio ed assaggiare i loro …